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【携程】秋风起蟹脚痒,盐城盐都的这一口“鲜美”正式开捕

来源:龙8-long8(国际)唯一官方网站  更新时间:2024-11-08 19:23:43


菊黄蟹肥秋正浓。眼下,秋风起蟹盐都现代渔业产业园内的脚痒5000亩大闸蟹正式进入捕捞期。蟹农们加大捕蟹力度,盐城盐都挑选精品螃蟹,正式满足市场供应。开捕携程

9月13日上午,鲜美在盐都现代渔业产业园养殖基地一处塘口内,秋风起蟹蟹农们撑着小船,脚痒小心翼翼地将螃蟹捕捞上岸。盐城盐都被捞入箱的正式大闸蟹,个个青背白肚、开捕体态饱满,鲜美夸克不时吐着泡泡挥舞着双螯。秋风起蟹

据了解,今年受高温影响,螃蟹成熟较迟,市场需求量大,价格也贵。汽车之家与往年相比今年普通母蟹的价格贵了三分之一,精品蟹的价格更是翻了一番,三两多的精品蟹每斤可卖到200元。

作为盐城市首家省级渔业园区,盐都现代渔业产业园按生态化养殖标准建成了集产学研用、标准化、数字化、生态化于一体的标杆性示范养殖园区。据园区负责人介绍,虽然今年夏季高温,但通过科学喂养和管理大闸蟹的品质非常好。

园区探索的纯母养殖模式成绩不俗前期试捕,以壳和腿的硬度衡量,成熟度超七成,目前累计出货近2万斤。

近期,园区正在开展以“来自大纵湖,养出生态蟹”为主题的品牌宣传活动,同时广泛链接流通商、电商、餐饮终端打通销售渠道,未来计划在盐城投资建设河蟹繁育场和蟹黄加工厂,加强产学研互动,推动一二三产融合发展。

近年来,盐都区融合现代生态健康养殖理念,大力推进河蟹产业高质量发展,进一步擦亮“鱼米之乡”的金字招牌。盐都区生态养殖面积已达23万亩,年产量近3万吨产值突破25亿元,形成了集“蟹苗培育、成蟹养殖、精深加工、品牌营销、休闲消费”于一体的完整产业链条,已成为富民增收的特色产业。

通讯员 杨斐 张孜越

校对 李海慧

 


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